Bar y Restaurantes 5 estrellas







Servicio de Alimentación:

Área:

* Si el área funciona unicamente como desayunador: 1 m2 por persona
* Si el área funciona como desayunador y comedor: 1,80 m2 por persona
* Debe de tener el área del desayuno independiente de la sala de estar

Horarios:

* Desayuno 4 horas
* Almuerzo 3 horas
* Cena 3 horas

Diversidad del servicio:

*Desayuno
continental
americano
buffet

*Almuerzo/cena
Menú fijo
Media carta
Carta
Ejecutivo

Entradas
Frías
Calientes

* Buffett

*Bebidas
jugos naturales vinos
gaseosas

* cafetería

*Calidad de la vajilla,
mantelería y platería

*Sanitarios diferenciados por sexo

BAR

*Independiente
*Horarios de servicio: Las 24 hs.

No hay comentarios:

Publicar un comentario