Bar y Restaurantes 5 estrellas
Servicio de Alimentación:
Área:
* Si el área funciona unicamente como desayunador: 1 m2 por persona
* Si el área funciona como desayunador y comedor: 1,80 m2 por persona
* Debe de tener el área del desayuno independiente de la sala de estar
Horarios:
* Desayuno 4 horas
* Almuerzo 3 horas
* Cena 3 horas
Diversidad del servicio:
*Desayuno
continental
americano
buffet
*Almuerzo/cena
Menú fijo
Media carta
Carta
Ejecutivo
Entradas
Frías
Calientes
* Buffett
*Bebidas
jugos naturales vinos
gaseosas
* cafetería
*Calidad de la vajilla,
mantelería y platería
*Sanitarios diferenciados por sexo
BAR
*Independiente
*Horarios de servicio: Las 24 hs.
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